Beurre de karité, comment est-il réalisé ?

Le beurre de karité en anglais shea butter est une huile végétale. C’est un produit de renommée riche en bienfaits pour les cheveux, le visage, les ongles et la peau. Il est hydratant et protecteur. Aujourd’hui, nous vous dévoilons dans cet article comment il est conçu.

L’origine du beurre de karité

Le beurre de karité est une substance comestible extraite des fruits du karité. Le karité est un arbre qu’on va plutôt retrouver en Afrique de l’Ouest, centrale et en Afrique de l’Est. Son nom signifie “arbre à beurre” en wolof et “vie” en langue mandingue. Le karité a besoin de 30 ans pour produire pleinement son karité et il peut vivre jusqu’à 300 ans.

Le beurre de karité est principalement connu pour ses propriétés cosmétiques nourrissantes et hydratantes pour le corps.

Il faut savoir qu’il existe plusieurs méthodes pour extraire du beurre de karité : l’une des méthodes est l’extraction par solvant, c’est-à-dire qu’un solvant est utilisé pour dissoudre le beurre contenu dans les amandes. L’autre méthode est l’extraction par pression à froid, c’est celle-ci qui est détaillée dans notre article.

Pour se faire des noix de karité sont récoltées, lavées puis la pulpe est retirée afin de ne rien conserver sur la noix. Les noix sont ensuite écrasées, les amandons grillés, décortiqués et la torréfaction se fait dans une marmite. Ensuite, la noix est de nouveau écrasée ce qui va aboutir à la création d’une pâte épaisse mais liquide.

La pâte obtenue est alors mélangée à de l’eau et est brassée à la main par les femmes. C’est à la suite de cette étape qu’apparaît la pâte blanche (beurre de karité) à la surface.

L’étape finale est le réchauffage de la pâte afin de permettre aux impuretés de se détacher et de tomber au fond du récipient, le beurre est ensuite récupéré.

Les vertues du beurre de karité

Les vertus du beurre de karité sont dues à sa composition. Il est riche en acides gras essentiels, en vitamine A et E, qui aident pour l’hydratation et la jeunesse de la peau. Il est surtout connu pour être riche en insaponifiables. C’est-à-dire qu’il ne peut pas se transformer en savon et qu’il constitue un ensemble de substances bénéfiques pour l’entretien de la peau.

Il possède plusieurs propriétés, tels que :

– Une propriété qui le présente comme étant un puissant anti-inflammatoire et antioxydant avec un effet inhibiteur sur la promotion des tumeurs de la peau,

– Une propriété qui permet de protéger contre l’érythème solaire grâce à l’action de ses esters d’acide cinnamique, « qui offrent une protection contre les ultraviolets (UV) » ; il entre ainsi dans la composition de produits de protection solaire,

– Une propriété contre le dessèchement de la peau.

On retrouve de plus en plus de beurre de karité dans les produits pharmaceutiques également.

La réalisation du beurre de karité

Nous vous invitons à visionner ci-dessous une vidéo du processus de création du beurre réalisé en Afrique :

Retrouvez le beurre de karité en vente sur notre site Africabaie dans plusieurs formats en cliquant ici.